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    腐竹厂家告诉你食用腐竹的注意事 发布:2020-04-26 浏览:857次

    腐竹吊白块大家或许不知道,所谓的吊白块便是甲醛次硫酸氢钠,由于甲醛次硫酸氢钠可以添加腐竹中蛋白质的耐性,让其口感更劲道、爽滑,而硼砂能添加腐竹的弹性和泡水后的胀大度,还有一定的防腐效果。但这两种物质摄入过多,会对肾脏等器官发生损害,因此国家禁止将它们添加到食物当中。二氧化硫是合法的食物添加剂,有漂白和防腐效果,但长时间过量食用也会对人体造成伤害。

    那么我们怎么才能买到安全的腐竹呢?

    正常腐竹呈现不艳丽的黄色,色彩较浅,且有一定的光泽。假如色彩特别鲜亮,要特别注意,有的或许是添加了色素。天然腐竹有自然的豆香气。假如闻起来有点古怪的化学味道,就要当心了。

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